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Jambon Porc Gascon en 1/4 sous vide
45,00 €
(45,00 € par kilo)
TTC
Jambon séché minimum 24 mois.
Porc Fermier
Nos porcs sont nés, élevés et transformés sur la ferme dans la plus pure tradition familiale.
Né, élevé et transformé à la ferme
Livraison frigorifique
Porc noir gascon - Jambon en 1/4 sous vide.
Jambon séché minimum 24 mois.
En bouche, c'est une explosion de saveur, il est fondant avec un goût puissant.
Prix au Kg : 45,00€
Le jambon sec de porc noir gascon en quart est un produit d'exception pour les amateurs de charcuterie de qualité. Ce jambon, entier et séché pendant au moins 24 mois, offre une saveur intense et une texture fondante qui en font un produit recherché. Il est fabriqué à partir de porcs noirs gascons élevés en liberté sur les vallons de notre ferme et nourris principalement avec des céréales produites sur place. Ce jambon est vendu en quart, ce qui en fait un produit parfait pour les occasions spéciales ou pour les amateurs de charcuterie qui souhaitent en avoir toujours à disposition. Il sera un atout majeur pour vos apéritifs dînatoires ou pour accompagner vos plats. Il est un symbole de tradition culinaire et de savoir-faire.
Ingrédients
Cuisse de porc Gascon, sel de Salies de Béarn, salpêtre.
Conditionnement
En 1/4 sous vide, environ 1,000 kg.
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