Poitrine en morceaux

Poitrine de porc fermier en morceau, pour vos petits plats mijotés ou à détailler vous-même.

Notre porc fermier est né et élevé à la ferme, à Vielle-Tursan, dans les Landes. Nous l'élevons comme autrefois, 12 à 14 mois, nourri avec le maïs et l'orge cultivés sur l'exploitation : sa viande est mature, persillée et entrelardée, et un assaisonnement juste suffit à la mettre en valeur.

Découpé à la ferme.

Conditionnement : Environ 500 g, en morceau.