Rôti échine

Rôti d'échine de porc fermier, pour vos repas en famille. Choisissez le poids qui vous convient : nous ficelons votre rôti au plus juste.

Notre porc fermier est né et élevé à la ferme, à Vielle-Tursan, dans les Landes. Nous l'élevons comme autrefois, 12 à 14 mois, nourri avec le maïs et l'orge cultivés sur l'exploitation : sa viande est mature, persillée et entrelardée, et un assaisonnement juste suffit à la mettre en valeur.

Conditionnement : Au poids.