Jambon cuit

Jambon cuit à l'ancienne, au naturel, préparé à la ferme : le vrai goût du jambon, pour vos croque-monsieur, vos endives au jambon et vos pique-niques.

Ingrédients : jambon frais, eau, sel nitrité, dextrose, sucre, arômes, antioxygène.

Notre porc fermier est né et élevé à la ferme, à Vielle-Tursan, dans les Landes. Nous l'élevons comme autrefois, 12 à 14 mois, nourri avec le maïs et l'orge cultivés sur l'exploitation : sa viande est mature, persillée et entrelardée, et un assaisonnement juste suffit à la mettre en valeur.

Conditionnement : En tranches, par 2 (environ 150 g) ou par 4 (environ 300 g).