Jambon de Bayonne 12 mois en tranches | Ferme des Vallons

Jambon de Bayonne en tranches

2,32 €

≈ 80 g (29,00 € par kilo)

TTC

Jambon de porc séché 12 mois minimum.

Format

Tranches

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Porc Fermier
Nés, élevés et transformés sur la ferme dans la plus pure tradition familiale

Circuit-court
Du producteur au consommateur, produit fermier

Livraison frigorifique
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Jambon de Bayonne en tranches.

Jambon de Bayonne séché 12 mois minimum, salé au sel de Salies-de-Béarn.

Il se déguste cru, ou cuit avec un œuf au plat ou une piperade.

Conditionnement : En tranches, par 2 (environ 80 g) ou par 4 (environ 150 g).

Ingrédients

Cuisse de porc, sel de Salies de Béarn, salpêtre.
Affiné 12 mois.
Conditionnement

En tranches par 4, environ 0,150 kg
En tranches par 2, environ 0,080 kg